Automatización centralizada en el Sector Alimentario
Implementar una solución integral que permitiera un control unificado, mejorar el diagnóstico en tiempo real y asegurar el cumplimiento de los exigentes estándares técnico/higiénicos del sector alimentario y de nuestro cliente.
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Aniceto Redondo
Director de negocio sector alimentación, bebidas y biotecnológico
Objetivos
- Optimizar su sistema de transporte interno. Su infraestructura existente presentaba múltiples limitaciones que afectaban la eficiencia operativa, entre ellas:
- Falta de un control centralizado.
- Ausencia de monitorización y diagnóstico de incidencias.
- Dispersión del sistema de transportadores en varias cajas independientes.
Retos
- Durante la fase inicial, se identificaron diversos retos técnicos y operativos:
- Fragmentación del sistema existente, con múltiples cuadro de control, puntos de fallo y sin conexión entre sí.
- Ausencia de herramientas de diagnóstico, lo que dificultaba la detección y resolución rápida de incidencias.
- Limitaciones en la monitorización, sin visibilidad en tiempo real sobre el estado de los transportadores.
- Estándares específicos del cliente, especialmente en cuanto materiales, nomenclatura, limpieza y seguridad operativa.
Solución técnica
- Desde ORBITA diseñamos e implementamos una solución avanzada, robusta y escalable que transformó por completo la infraestructura del cliente:
- PLC maestro centralizado: Un único autómata programable controla la totalidad del sistema de transportadores, mejorando la coordinación y reduciendo la complejidad.
- HMI centralizada: Interfaz Hombre-Máquina que proporciona monitorización en tiempo real y control completo desde un solo punto.
- Diagnóstico inmediato: Implementación de alertas e informes de fallos que permiten actuar de forma proactiva ante cualquier incidencia.
- Coordinación eficiente: Sincronización entre todos los transportadores para eliminar cuellos de botella y optimizar los flujos internos.
- Diseño higiénico: Toda la instalación cumple estrictamente con los estándares técnicos, de limpieza y sanidad exigidos en el cliente.
Beneficios
- La implementación de esta solución ha generado múltiples beneficios tangibles para nuestro cliente:
- Reducción de tiempos muertos, gracias a un diagnóstico inmediato y una coordinación fluida entre equipos.
- Mayor fiabilidad del sistema, con una infraestructura centralizada, robusta y escalable.
- Optimización del mantenimiento, al disponer de un punto único de control y diagnóstico.
- Aumento de la productividad operativa, al eliminar las ineficiencias causadas por la fragmentación del sistema anterior.
- Cumplimiento total de requisitos estándares técnico/higiénicos, asegurando la seguridad del proceso y del producto final.
